Recette de riz au poulet revisité

Ingrédients :

- 2 cuisses de poulet

- 1 tomate fraiche

- 1 poivron

- 1 pomme de terre

- 1 oignon

- 110 gr riz cru (basmati)

- Sel et poivre

- curcuma , paprika

- Ail haché ou écrasé

- 2 cuisses de poulet

Mode opératoire :

• Découper vos légumes en rondelles et les mettre dans sachet cuisson avec les cuisses de poulet préalablement assaisonnés avec le paprika et l'ail pendant 45 min au four à 180 °C au (trouer le sachet cuisson les 5 dernières minutes pour un poulet plus croustillant).

• Faire cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 min et rajouter vos épices. 

• Décorez le tout sur votre assiette

Vous pouvez aussi visiter notre recette de riz djerbien si vous aimer le riz bien épicé.

Merci à Cucina del maestro .