Articles populaires – Annuaire de recettes de cuisines

11 août 2014

Poulet au curry rouge

Ingrédients : Pour 4 personnes ( ) Recette escalopes de poulet 2 gousses d'ail 2 oignons 1 tige de citronnelle 1 cuillère(s) à soupe pâte de curry rouge 1 cuillère(s) à café paprika 1 cuillère(s) à café curry 1 cuillère(s) à café nuoc-mâm 1 poignée(s)...

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Tags: Poulet au curry rouge

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12 août 2014

Pomme de terre à la suédoise ou Hasselback

Pour 4 personnes 8 pommes de terre moyenne par personne 25 g beurre sel, poivre herbes de Provence, épices diverses et variées... Préchauffer le four à 200°C Éplucher et laver les pommes de terre. Les fendre en lamelles mais en n’allant pas jusqu’au bout....

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Tags: Pomme de terre à la suédoise ou Hasselback

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8 août 2014

Poulet mariné à la sauge

Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes: - 300 g de blancs de poulet - 15 feuilles de sauge - 1 cuillère à café de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 jus de citron - sel, poivre 1) Détaillez...

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Tags: Poulet mariné à la sauge

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9 août 2014

soupe de quenelle au curry

Pour la préparateur il Vous Faut: - Des quenelles -2 Escalopes de poulet ous dinde -Une courgette -1 Oignon -De l’ail -De la sauce tomate Cumin, paprika, curry, poivre, sel -De l’eau Chauffer de l’huile d’olive Dans Une sauteuse et faire l’oignon émincé...

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Tags: soupe de quenelle au curry

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9 août 2014

Filet mignon de porc à la bière

Une bonne petite recette que l'on peut faire tous les jours et qui plaira à tout le monde. Filet Mignon de Porc à la Bière (pour 4 personnes) 500 g de filet mignon de porc 2 oignons 1 cubes de bouillon au choix (et hop, un qui traîne sous la main) 2 c.s...

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Tags: Filet mignon de porc à la bière

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8 août 2014

Sauté de veau méridional

J’avais un peu de blanquette de veau, les enfants n’appréciant pas la blanquette de veau classique j’ai innové … Comme d’habitude ;-) Ingrédients : 500g de blanquette de veau ou sauté de veau 6 carottes moyennes 2 poivrons rouges ou vert 1 gros oignons...

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Tags: Sauté de veau méridional

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9 août 2014

Riz sauté aux lap cheong

Pour 4 personnes : 2 c. à soupe d'huile 3 verres de riz cuit à la vapeur 2 saucisses chinoises Lap Cheong 1 gousse d'ail hachée 2 échalotes hachées 1 petit œuf 250 g de crevettes précuites, équeutées 50 g de petits pois décongelés 50 g de grains de maïs...

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Tags: Riz sauté aux lap cheong

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9 août 2014

Hamburger rossini cèpes et figues

Un bon hamburger au foie gras accompagné d'une tranche de lard grillée, de figue et de cèpes poelés un délice! Ingrédients pour deux hamburgers: * 2 pains à hamburger brioché * 2 feuilles de salade * tomates cerise * 2 tranches de lard * mayonnaise et...

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Tags: Hamburger rossini cèpes et figues

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12 août 2014

Quiche au thon

Quiche au thon de mamie Une tarte classique qui constitue l'entrée des repas de famille, servie avec une béchamel épaisse. Ma touche personnelle : une bonne concassée à la tomate. Ingrédients (pour 6 personnes) : Pâte brisée : - 250 g de farine - 125...

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Tags: Quiche au thon

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12 août 2014

Poulet Jalfrezi

Aujourd'hui je continue ma lancée avec un recette aux saveurs d'ailleurs, on reste dans la cuisine Indienne avec une délicieuse recette qui ma fait de l'œil sur le blog de Mely "Fish Custard", je peux vous dire que j'ai voyagé avec toutes ces saveurs....

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Tags: Poulet jalfrezi

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9 août 2014

Filet mignon de porc farcis au jambon cru et pestou.

Un plat aux saveurs ensoleillées, qui change des recettes traditionnelles. Préparation : 40 minutes. Cuisson : 30 à 35 minutes. Ingrédients : 1 filet mignon de porc. 2 cuillères à soupe de chapelure de pain. 4 tranches fines de jambon cru . 3 pétales...

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Tags: Filet mignon de porc farcis au jambon cru et pestou

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8 août 2014

Penne Ail-Basilic-Sésame

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 400 grammes de penne (voir photo du bas) - 2 cuillères à café d’huile d’olive - 1 bouquet de basilic - 2 cuillères à café de graines de Sésame - 2 cuillères à café de Maggi - 2 gousses d’ail - poivre (pas besoin de saler...

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Tags: Penne ail basilic sésame

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8 août 2014

Paté de veau

Préchauffer le four à 375° Ingrédients: 2 lbs de veau haché ( on peut prendre soit du bœuf-agneau-dinde ou poulet haché) 1 conserve de petits pois égouttés (14 oz) 1 conserve de soupe aux tomates non diluée 1 recette de pâte: 1 1/2 tasse de farine tou...

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Tags: Paté de veau

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8 août 2014

FILET MIGNON AU FROMAGE

Ingrédients : - 1 filet mignon de porc (ou autre) d'envi.300 g - de l'emmental - de la poitrine fumée - huile d'olive, sel, poivre - 30 cl de crème fraîche Préparation : Faire une incision dans le filet mignon dans la longueur et y déposer des morceaux...

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Tags: FILET MIGNON AU FROMAGE

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9 août 2014

Magret de Canard au Condiment Balsamique au Curcuma et Miel de Baies Roses

A servir avec une écrasée de patates douces. Ingrédients : - 1 magret de canard - 1 échalote émincée - 4 cs de condiment balsamique au curcuma - 1 cs de miel de baies roses - poivre Entailler la graisse du canard. Poser le magret, côté graisse", dans...

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11 août 2014

Ma version du poulet khmer

Je vous néglige, c'est fou. Manque de temps, manque d'inspiration, je cuisine mais j'ai l'impression que rien ne vaut la peine d'être partagé. Voici tout de même un coup de coeur. Tout est délicieux, en toute modestie, le poulet, la salade, bref tout...

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Tags: Ma version du poulet khmer

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8 août 2014

Présentation

Je suis une jeune maman de jumelles, je suis mère au foyer quand j'ai le temps j'aime cuisiner pour ma tribu . J'aime essayer et partager de nouvelles recettes que je trouve sur internet. J'ai un autre blog Je vous souhaite une bonne visite à tous .

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