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11 août 2014

Parmentier de morue

Une recette simple et gourmande que j'ai découvert sur le livre Hachis gourmands au édition Marabout. Le hachis est le plat convivial par excellence des déjeuners du dimanche, nourrissant et savoureux. Pour 5 personnes, préparation: 30mn et 40 mn de cuisson...

Posté par Recettes-Cuisine à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmentier de morue

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11 août 2014

Ailes de poulet marinées {Citron/Coriandre}

Ingrédients : - Une dizaines d'ailes de poulet - Le jus de 2 citrons - 3 CàS de coriandre ciselée - 1 CàC de paprika - 1 CàC de cumin - 5 à 6 CàS d'huile d'olive - Sel, poivre Préparation : - Laver les ailes de poulet et bien les sécher, réserver. - Préparer...

Posté par Recettes-Cuisine à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ailes de poulet marinées {CitronCoriandre}

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11 août 2014

Sole meunière

Ingrédients 100g de beurre salé 70g de farine Sel Poivre noir Filets de sole (ici 3 pour 2 personnes) 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de persil émincé Recette 1. Chauffer une poêle sur feu moyen 2. Faire chauffer le beurre doucement...

Posté par Recettes-Cuisine à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sole meunière

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11 août 2014

Pilons de poulet au sirop d'érable

Le thème de Culino Version de ce mois de Mars est le sucré-salé, cette recette tombait à pic ! Ingrédients 5 pilons de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 oignon Poivre 2 cuillères à soupe de sirop d'érable...

Posté par Recettes-Cuisine à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pilons de poulet au sirop d'érable

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11 août 2014

Salade de vermicelles de riz aux crevettes

Malgré des températures en baisse, j'ai eu une envie de salade pour hier soir, une salade de vermicelles de riz aux crevettes, une recette inspirée du joli blog " The heart in the stomach ", j'ai complètement changé les ingrédients de sa recette sauf...

Posté par Recettes-Cuisine à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade de vermicelles de riz aux crevettes

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11 août 2014

Côtes de veau grillées & gratin de polenta

Il vous faudra pour vous faire plaisir : 3 belles côtes de veau, du romarin, 1 gousse d'ail, sel, poivre, jus de citron, huile d'olive. Pour la polenta : 1 l d'eau, 250 gr de polenta (cuisson 2mn, oui, cela se trouve, sinon suivre les indications du paquet),...

Posté par Recettes-Cuisine à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côtes de veau grillées gratin de polenta

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11 août 2014

Cannellonis à la viande & épinards

Les cannellonis c'est bon, facile à faire, et une bonne façon également d'utiliser des restes de viandes. Un bon plat de cannellonis gratiné, qui peut se préparer à l'avance et se congeler, tout le monde aime. Ingrédients pour ces cannellonis : 18 cannellonis,...

Posté par Recettes-Cuisine à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannellonis à la viande épinards

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11 août 2014

Magret de canard à l'orange, miel et épices

En allant faire mes courses dernièrement, je suis tombée sur de magnifiques magrets de canard, et vu qu'à la maison tout le monde apprécie cette viande si délicate, que je n'ai pu résister. J'aime beaucoup associer cette délicieuse viande aux saveurs...

Posté par Recettes-Cuisine à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Magret de canard à l'orange miel et épices

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11 août 2014

Ma version du poulet khmer

Je vous néglige, c'est fou. Manque de temps, manque d'inspiration, je cuisine mais j'ai l'impression que rien ne vaut la peine d'être partagé. Voici tout de même un coup de coeur. Tout est délicieux, en toute modestie, le poulet, la salade, bref tout...

Posté par Recettes-Cuisine à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ma version du poulet khmer

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11 août 2014

Tajine d'agneau aux abricots secs et aux pignons

ous nos sens sont sollicités quand on cuisine ce tajine. Et ces grains de cubèbe, un délice. Ce poivre est encore appelé poivre à queue du fait de son petit appendice semblable à une queue, ou poivre de Java dont il est originaire. Il faut les laisser...

Posté par Recettes-Cuisine à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine d'agneau aux abricots secs et aux pignons

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